Produkt marke | Produkt anwendung | Merkmale |
Addiphos S90 | Cremige Saucen (Saucen) | Stabilisator |
Addiphos Z10 | Produktion von Hartkäse (geriebener Käse für Pizza) | Stabilisator und Chelation mittel |
Addiphos C10 | Thermische Stabilität von Hartkäse | Hitze beständiger Stabilisator |
Addiphos S100 | Polyphosphat-Chelation mittel | Ph = 1,7-2,2, 3,7-4,2, 8,0-8,8 |
Schlüssel wörter
Milch produkte
Produktion von Hartkäse (geriebener Käse für Pizza)
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Klassifizierung
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