Anschrift: OO United Company addiphos (addiphos)
Die Europäische Union gibt eine Stellungnahme zu Calciumphosphat-Oligosacchariden in Lebensmitteln, Nahrungsergänzungsmitteln und Lebensmitteln für besondere medizinische Zwecke ab.
May 30,2022
Nach Angaben der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat die EFSA eine Stellungnahme zu Calciumphosphat-Oligosacchariden (POs-Ca®) als Calciumquelle in Lebensmitteln, Nahrungsergänzungsmitteln und Lebensmitteln für besondere medizinische Zwecke veröffentlicht.
Nach Angaben der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat die EFSA eine Stellungnahme zu Calciumphosphat-Oligosacchariden (POs-Ca®) als Calciumquelle in Lebensmitteln, Nahrungsergänzungsmitteln und Lebensmitteln für besondere medizinische Zwecke veröffentlicht.
POs-Ca® ist das Calciumsalz von Phosphatoligosacchariden aus Kartoffelstärke. Unter den Temperatur- und pH-Bedingungen, die bei der Herstellung von Kaugummi, Hartbonbons, zuckerfreien Weichkaramellen und Apfelsaft herrschen, bleibt POs-Ca® stabil.
Nach einer Bewertung kommt die Expertengruppe der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit zu dem Schluss, dass Calciumphosphat-Oligosaccharide (POs-Ca®) als Calciumquelle in Lebensmitteln, Nahrungsergänzungsmitteln und Lebensmitteln für besondere medizinische Zwecke sicher sind und sich als eine geeignete Calciumergänzung eignen.
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